Ginger Alias: Ginger Taste: Slightly warm and spicy. Meridian: Return to the spleen, stomach, lung. Efficacy: Ginger has the effects of sweating and coughing, warming and stopping vomiting, warming lungs and coughing, detoxification, exogenous wind chill, stomach vomiting, wind cold cough, abdominal pain and diarrhea, fish and crab poison and other diseases have therapeutic effects. Suitable for users: those who have typhoid fever, cold dysmenorrhea, and motion sickness. Not suitable for use: those with Yin deficiency internal heat and evil heat resisting prosperity. Suitable food collocation and efficacy: 1. Ginger + vinegar = slows nausea and vomiting 2. Ginger + brown sugar = cold prevention Food Matching and Consequences: Ginger x Liquor = hurt the spleen and stomach
Jahe Alias: Jahe Rasa : Sedikit hangat dan pedas. Meridian: Kembali ke limpa, perut, paru-paru. Khasiat: Jahe memiliki efek berkeringat dan batuk, pemanasan untuk menghentikan muntah, pemanasan paru-paru untuk menghentikan batuk, detoksifikasi, pilek eksogen, muntah lambung, batuk pilek, sakit perut dan diare, racun ikan dan kepiting dan penyakit lainnya memiliki efek terapi. Cocok untuk pengguna: mereka yang menderita demam tifoid, dismenore dingin, dan mabuk perjalanan. Tidak cocok untuk digunakan: mereka yang kekurangan panas internal Yin dan panas jahat yang menentang kemakmuran. Kolokasi dan khasiat makanan yang cocok: 1. Jahe + cuka = memperlambat mual dan muntah 2. Jahe + gula merah = pencegahan dingin Kecocokan dan Konsekuensi Makanan: Jahe x Liquor = sakitkan limpa dan perut
Efficacy : Tomato has the functions of hemostasis, lowering blood pressure, diuresis, good for digestion, quenches thirst, clearing heat and detoxifying, cooling blood and liver, can prevent cervical cancer, bladder cancer and pancreatic cancer. In addition, it can also be cosmetic and treat aphthous ulcers (may use some tomato juice and apply it to the wound surface, every few minutes, several times a day).
Nutritional ingredients: Rich in organic alkali, tomatine and vitamin A, vitamin B group, vitamin C, and calcium, magnesium, potassium, sodium, phosphorus, iron and other minerals.
Suitable for fever, thirsty, loss of appetite, habitual gum bleeding, anemia, hypertension, acute and chronic hepatitis, acute and chronic nephritis, night blindness and myopia. Not suitable for acute enteritis, dysentery and patients with active ulcer.
Suitable food collocation and efficacy: 1. Tomato + Celery = lower blood pressure, help digestion 2. Tomato + honey = nourishing blood and beauty treatment 3. Tomato + egg = anti-aging 4. Tomato + hawthorn = lower blood pressure 5. Tomato + Yogurt = Deficiency Qi and Fat Loss 6. Tomato + cauliflower = prevention of cardiovascular diseases
Unsuitable food and Consequences: 1. Tomato x Pumpkin = reduced nutrition 2. Tomato x sweet potato = cause vomiting, abdominal pain, diarrhea 3. Tomato x kiwi = lower nutritional value 4. Tomato x fish meat = inhibit the absorption of nutrients 5. Tomato x crab = cause abdominal pain, diarrhea
Tomat
Alias : Tomat, prem, kesemek. Rasa : Dingin, manis dan asam.
Meridian : Hati, lambung dan paru-paru.
Khasiat : Tomat memiliki fungsi hemostasis, menurunkan tekanan darah, diuresis, membantu pencernaan, melegakan dahaga, meredakan panas dan detoksifikasi, mendinginkan darah dan hati, dapat mencegah kanker serviks, kanker kandung kemih dan kanker pankreas. Selain itu juga bisa menjadi bahan kosmetik dan mengobati borok aphthous (dengan jus tomat dioleskan pada permukaan luka, setiap beberapa menit, beberapa kali sehari, memiliki efek yang baik).
Bahan nutrisi : Kaya akan alkali organik, tomat dan vitamin A, kelompok vitamin B, vitamin C, dan kalsium, magnesium, kalium, natrium, fosfor, zat besi dan mineral lainnya.
Cocok untuk demam, kehausan, kehilangan nafsu makan, perdarahan gusi, anemia, hipertensi, hepatitis akut dan kronis, nefritis akut dan kronis, rabun senja dan rabun jauh. Tidak cocok untuk enteritis akut, disentri dan pasien dengan tukak aktif.
Kolokasi dan khasiat makanan yang cocok: 1. Tomat + Seledri = menurunkan tekanan darah dan membantu pencernaan 2. Tomat + madu = menambah darah dan untuk kecantikan 3. Tomat + telur = anti-penuaan 4. Tomat + hawthorn = menurunkan tekanan darah 5. Tomat + Yogurt = menghilangkan lemak 6. Tomat + kembang kol = mencegah penyakit jantung
Ketidak cocokan dan Konsekuensi Makanan: 1. Tomat x Labu = mengurangi nutrisi 2. Tomat x ubi jalar = menyebabkan muntah, sakit perut, diare 3. Tomat x kiwi = merendahkan nilai gizi 4. Tomat x daging ikan = menghambat penyerapan nutrisi 5. Tomat x kepiting = menyebabkan sakit perut, diare
Chinese Kale Alias : Hundred Flowers Kale. Taste : Neutral and sweet. Meridian : Liver, stomach meridian.
Efficacy : Chinese kale has diuretic and phlegm-relieving effects, clears eyes, lower cholesterol, softens blood vessels, and prevents heart disease. However, prolonged eating will also inhibit the secretion of hormone. Suitable for patients with poor appetite, constipation, high cholesterol.
Suitable food collocation and efficacy: 1. Chinese kale + tomato = anti-cancer 2. Chinese kale + Chinese yam = summer heat
Kangkung cina Alias : Seratus Bunga Kale. Rasa : Netral dan manis. Meridian : Hati, perut meridian.
Khasiat : Kangkung Cina memiliki efek diuretik dan menghilangkan dahak, menejernihkan mata, menurunkan kolesterol, melunakkan pembuluh darah, dan mencegah penyakit jantung. Namun, bila dikonsumsi berkepanjangan akan menghambat sekresi hormon. Cocok untuk pasien dengan nafsu makan yang buruk, sembelit, kolesterol tinggi.
Kolokasi dan khasiat makanan yang cocok: 1. Kale Cina + tomat = anti kanker 2. Chinese kale + Chinese yam = menurunkan panas di musim panas
Cauliflower Alias : Cauliflower. Taste : Cool and sweet. Meridian : Stomach, liver and lung.
Function : Cauliflower has the functions of refreshing throat, opening sound, moistening lungs and relieving cough. Cauliflower is one of the foods with the most flavonoids. It can prevent infection, prevent cholesterol oxidation, prevent platelets from clotting, and reduce the risk of heart disease and stroke. Often eating cauliflower can also enhance the detoxification capacity of the liver and improve the body’s immunity.
Nutritional ingredients : Rich in calcium, phosphorus, iron, vitamin C, pro-vitamin A, vitamin B1, vitamin B2, sucrose, etc.
Appropriate users: Those with loss of appetite, dry stools, children and cancer patients. Not suitable : Urinary tract stones.
Suitable food mix and function: 1. Cauliflower + oyster sauce = spleen appetizer 2. Cauliflower + chili = anti-cancer and anti-cancer 3. Cauliflower + shiitake mushrooms = lower blood fat 4. Cauliflower + tomato = lower blood pressure and fat reduction 5. Cauliflower + honey = good for cough and lungs
Unsuitable food and consequences: 1. Cauliflower x pork liver = hinder the absorption of nutrients 2. Cauliflower x beef liver = unhealthy 3. Cauliflower x milk = reduced nutrition 4. Cauliflower x soy milk = lower nutritional value
Bunga Kol Alias : Kembang kol. Rasa : Sejuk dan manis. Meridian: Lambung, hati, dan paru-paru.
Fungsi : Kembang kol memiliki fungsi menyegarkan tenggorokan, membuka suara, menyegarkan paru-paru dan meredakan batuk. Kembang kol adalah salah satu makanan dengan flavonoid terbanyak, dapat mencegah infeksi, mencegah oksidasi kolesterol, mencegah pembekuan trombosit, dan mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke. Sering mengonsumsi kembang kol juga dapat meningkatkan kapasitas detoksifikasi hati dan meningkatkan kekebalan tubuh.
Kandungan gizi: Kaya akan kalsium, fosfor, zat besi, vitamin C, pro-vitamin A, vitamin B1, vitamin B2, sukrosa, dll.
Pengguna yang sesuai: Mereka yang kehilangan nafsu makan, tinja kering, anak-anak dan pasien kanker. Tidak cocok untuk pasien saluran batu kemih (kencing batu).
Campuran dan fungsi makanan yang cocok: 1. Kembang kol + saus tiram = pembuka selera 2. Kembang kol + cabe = anti kanker 3. Kembang kol + jamur shiitake = menurunkan lemak darah 4. Kembang kol + tomat = menurunkan tekanan darah dan pengurangan lemak 5. Kembang kol + madu = meredakan batuk dan menyegarkan paru-paru
Ketidak cocokan dan akibat: 1. Kembang kol x hati babi = menghambat penyerapan nutrisi 2. Kembang kol x hati sapi = tidak sehat 3. Kembang kol x susu = nutrisi berkurang 4. Kembang kol x susu kedelai = nilai gizi lebih rendah
Yoga and TCM 